Eddy Merckx, tam adıyla Édouard Louis Joseph Merckx (d. 17 Haziran 1945, Meensel-Kiezegem, Belçika), gelmiş geçmiş en büyük bisiklet yarışçısı olarak kabul edilen Belçikalı eski profesyonel bisikletçi. "Yamyam" lakabıyla tanınan Merckx, bisiklet sporunda sayısız rekor kırmış ve çok yönlülüğü ile ün salmıştır. Yol yarışlarından zamana karşı yarışlara, klasiklerden Grand Tour'lara kadar her alanda üstün başarı göstermiştir.
Merckx'in kariyeri boyunca kazandığı zaferlerden bazıları şunlardır:
Merckx, genç yaşta bisiklet sporuna ilgi duymaya başladı. 1961'de ilk yarışına katıldı ve kısa sürede amatör olarak dikkat çekti. 1964'te amatör dünya şampiyonluğunu kazandıktan sonra 1965'te profesyonel oldu.
1968'den 1975'e kadar olan dönem, Merckx'in bisiklet dünyasına hükmettiği yıllar oldu. Grand Tour'larda, klasiklerde ve dünya şampiyonalarında ardı ardına zaferler kazandı. Rakiplerine karşı acımasızlığı ve kazanma hırsı nedeniyle "Yamyam" lakabını aldı. Yarışlarda sadece kendi zaferini değil, takımının başarısını da ön planda tutan bir liderdi.
Merckx'in kariyeri boyunca doping iddiaları da gündeme geldi. 1969'da Giro d'Italia'da doping testi pozitif çıktı ve yarıştan diskalifiye edildi. Bu olay, kariyerinde bir dönüm noktası oldu ve uzun süre tartışmalara yol açtı. Ayrıca, 1975'te bir yarış sırasında aldığı darbe nedeniyle sakatlandı ve bu durum performansını etkiledi.
Merckx, 1978'de profesyonel bisiklet kariyerine son verdi. Emekli olduktan sonra bisiklet üretimi işine girdi ve kendi adını taşıyan bisiklet markasını kurdu. Ayrıca, bisiklet sporuna danışmanlık yapmaya ve çeşitli organizasyonlarda görev almaya devam etti.
Eddy Merckx, bisiklet tarihinin en büyük isimlerinden biri olarak kabul edilir. Kariyeri boyunca kazandığı zaferler, kırdığı rekorlar ve sporcu kişiliği ile bisiklet dünyasında unutulmaz bir iz bırakmıştır. Onun başarıları, gelecek nesil bisikletçilere ilham kaynağı olmaya devam ediyor.